Vai ficar viciado nestas bolachas saudáveis e com ingrediente improvável

Vai ficar viciado nestas bolachas saudáveis e com ingrediente improvável

Deixe o lanche por conta da criatividade da nutricionista Cláudia Mestre. A especialista partilhou, no Instagram, uma receita de ‘cookies’ saudáveis.

Ei-la!

Ingredientes:
400 g de grão de bico cozido
2 bananas médias maduras
130 g de manteiga de caju (ou amendoim ou amêndoa)
2 colheres de sopa de geleia de agave (ou mel para opção não vegetariana)
30 g de azeite
1 colher de chá de essência de baunilha
50 g de farinha de aveia
1 colher de chá rasa de fermento

Modo de preparação:
1- Triture todos os ingredientes durante uns segundos. 
2- Leva ao forno a 180 graus por 12 minutos.

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Fonte: NOTICIASAOMINUTO.COM