Croquete rápido de queijo: veja a receita de Ana Maria Braga

Croquete rápido de queijo: veja a receita de Ana Maria Braga

Reprodução/Globo Croquete rápido de queijo para aproveitar o fim de semana!


A fim de um lanche rápido e gostoso? Esse croquete de queijo fica pronto em 4 passos simples, é bem recheado e crocante. Acompanhe o passo a passo abaixo e garanta essa delícia para o fim de semana! 

Ingredientes


Modo de preparo

Primeiro, bata as claras em neve bem firme na batedeira. Sem bater, incorpore o parmesão e o amido até obter uma massa homogênea. Modele bolas, recheie com o queijo prato e enrole no formato de croquete. Empane em farinha de rosca, frite em óleo quente abundante até dourarem  e deixe escorrer sobre papel absorvente.

Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR