Receitas para o café da tarde

FreePik Confira três receitas para o seu café da tarde

O café da tarde é um momento especial do dia no qual podemos desacelerar e apreciar de pequenos prazeres gastronômicos, enquanto assistimos ao cair do sol. Seja para receber amigos, reunir a família ou curtir um momento a sós, vale planejar as delícias que irão acompanhar o seu cafezinho. Para isso, o  iG Receitas sugere três opções: pastel de forno, churros e bolo toalha felpuda. Confira abaixo: 

Pastel de forno com creme de leite

Divulgação/Mococa Pastel de forno com creme de leite

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de preparo

Peneire em uma tigela o fermento e a farinha de trigo. Acrescente o sal e a margarina. Amasse com um garfo e adicione o creme de leite, misturando bem. Aos poucos, adicione o leite até obter uma massa lisa. Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha, amasse-a levemente e estenda-a com um rolo de macarrão. Corte a massa para os pastéis do tamanho que desejar. Coloque uma camada de queijo e frango desfiado em cada pedaço de massa. Polvilhe sal e orégano, pincele as bordas da massa com a gema e feche os pastéis. Leve ao forno para assar em uma assadeira untada. Estará pronto assim que a massa estiver dourada.

Churros na air fryer

FreePik Churros

Ingredientes

Para a massa:

1 xícara de água;

2 colheres de sopa de açúcar;

1/2 colher de chá de sal;

2 colheres de sopa de manteiga;

1 xícara de farinha de trigo;

1 ovo;

1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional).

Para a cobertura:

Modo de preparo

Em uma panela, leve a água, açúcar, sal e manteiga para ferver;

Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez. Mexa rapidamente até formar uma massa homogênea;

Deixe a massa esfriar um pouco e adicione o ovo (e o extrato de baunilha, se estiver usando). Mexa bem até obter uma massa lisa;

Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico de estrela;

Preaqueça a air fryer a 180°C;

Modele os churros diretamente na cesta da air fryer, cortando com uma tesoura no comprimento desejado;

Asse os churros na air fryer por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro;

Enquanto os churros estão assando, misture o açúcar e a canela em um prato raso para a cobertura;

Após retirar os churros da air fryer, role-os na mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.

Bolo toalha felpuda

Divulgação Bolo toalha felpuda

Ingredientes

Massa:

Calda:

Cobertura:

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180ºC, prepare a massa do bolo conforme as instruções da embalagem e, no final, misture o coco ralado. Asse conforme as instruções da embalagem;

Em uma panela média, em fogo baixo, junte todos os ingredientes da calda e mexa até ferver, depois apague o fogo e reserve;

Com o bolo ainda quente, faça furos com o garfo e despeje a calda ainda morna por todo o bolo, deixando-o bem molhadinho;

Coloque o coco ralado sobre o bolo, cubra com papel alumínio e leve para a geladeira por no mínimo 6 horas.Corte e sirva.

Quer mais conteúdos como esse? Acesse a página oficial do iG Receitas.

Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR