Filhos em casa? Confira receitas fáceis para as férias da criançada

FreePik Aproveite as férias das crianças para cozinhar em família

Durante as férias, pode ser difícil encontrar atividades para entreter as crianças. Então, que tal convidá-las para se aventurar na cozinha? A ideia é deixar a meninada colocar a mão na massa e curtir esse momento em família. Cozinhar pode ser incrivelmente divertido para os pequenos, ainda mais quando as receitas são pensadas especialmente para eles. Abaixo, o  iG Receitas  listou cinco preparos para te ajudar nessa tarefa: 

Cachorro-quente de travessa

Divulgação/Seven Boys Cachorro-quente de travessa

Ingredientes

Para a montagem:

Para o molho de salsicha:

Modo de preparo

Em uma panela, com um fio de óleo, refogue muito bem a cebola e os pimentões;

Acrescente os tomates e refogue mais um pouco;

Depois adicione o molho de tomate e a água;

Assim que levantar fervura, acrescente as salsichas e cozinhe por seis minutos em fogo baixo;

Ajuste o sal, caso ache necessário.

Montagem

Unte com manteiga um recipiente que possa ir ao forno;

Corte as bisnaguinhas ao meio e distribua as partes de baixo por toda a forma, sem deixar nenhum espaço;

Cubra com o molho de salsichas;

Em cima do molho, coloque as partes de cima das bisnaguinhas;

Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno até que o queijo derreta.

Panqueca de carne moída

Divulgação/Renata Panqueca de carne

Ingredientes

Para a massa:

Para o recheio:

Para o molho:

Modo de preparo

Para a massa:

Em um liquidificador, bata o leite, o azeite, o sal, os ovos e a farinha de semolina;

Aqueça uma frigideira untada com um fio de azeite, coloque pequenas porções de massa e deixe dourar levemente dos dois lados;

Repita a operação até terminar a massa e reserve.

Para o recheio:

Em uma frigideira doure no azeite a cebola, o alho e a carne. Refogue por 2 minutos;

Acrescente a farinha de trigo e misture até que doure. Adicione o tomate, as azeitonas e, por último, o cheiro-verde; 

Refogue por alguns minutos até secar o excesso de líquido e reserve.

Para o molho:

Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite, depois junte os tomates pelados e cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela semitampada. Se preferir um molho mais fino, bata no liquidificador. Reserve aquecido.

Montagem

Recheie cada panqueca com cerca de 2 colheres (sopa) de recheio e reserve;

Em um recipiente refratário, forre o fundo com um pouco do molho;

Arrume as panquecas no refratário e cubra com o molho restante;

Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

Sanduíche divertido de sorvete

Divulgação/Isabela Sanduíche divertido de sorvete

Ingredientes

Modo de preparo

Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos. Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem;

Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma porção sobre um biscoito. Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre as bolachas;

Usando uma espátula ou colher, retire o excesso de sorvete e passe as laterais no coco. Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado até o momento de servir.

Milkshake de morango

FreePik Milkshake de morango

Ingredientes

Para decorar:

Modo de preparo

No liquidificador, junte todos os ingredientes;

Bata na velocidade máxima até obter um conteúdo homogêneo;

Despeje em um copo e decore a gosto; 

Aproveite o milkshake.

Palha italiana

Reprodução palha italiana

Ingredientes

Modo de preparo

Prepare um brigadeiro um pouco mais mole com o leite condensado, chocolate em pó e manteiga;

Quebre o pacote de biscoitos de maisena e junte ao brigadeiro;

Deixe esfriar e corte em pequenos quadrados;

Agora é só saborear!

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Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR