Guia da Cozinha Bolinho de peixe com batata fcil para fazer em casa
Esta receita de bolinho de peixe com batata, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática para surpreender a família como petisco ou entradinha para as refeições do dia a dia. Experimente já!
Tempo: 1h
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do bolinho de peixe com batata
Molho
Modo de preparo
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e o pimentão por 3 minutos.
Adicione o peixe, sal, páprica, salsa e refogue até amaciar e o peixe desmanchar levemente. Deixe amornar e transfira para uma tigela.
Junte a batata, as gemas, a maisena e misture até formar uma massa firme.
Modele bolinhos com ajuda de 2 colheres (sopa) e passe pela farinha de trigo, pelos ovos e pela Panko.
Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva com os ingredientes do molho misturados.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR