Redação EdiCase 3 receitas de sobremesas veganas de dar água na boca
Sabia que é possível preparar sobremesas deliciosas sem ingredientes de origem animal? O mundo vegetal é rico em texturas, cheiros e sabores, o que permite criar doces tão saborosos quanto os tradicionais. Pensando nisso, selecionamos 3 receitas incríveis de sobremesas veganas para você experimentar
Brownie de chocolate vegano
Ingredientes
Modo de preparo
Derreta 200 g do chocolate meio amargo em banho-maria e reserve. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o cacau, o açúcar, o sal e misture. Adicione o leite de amêndoas, o óleo, a essência de baunilha, o chocolate derretido e misture. Acrescente as nozes e o chocolate restante picado. Misture bem e coloque em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido na temperatura média por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, espere esfriar e corte. Desenforme e sirva.
Doce de abacaxi vegan
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, coloque o abacaxi picado, a água e o açúcar cristal. Quando começar a borbulhar, abaixe o fogo e deixe por mais 45 minutos. Acrescente o ágar-ágar, misture bem e coloque o leite de coco, misture novamente. Coloque em tacinhas e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
Manjar de coco
Ingredientes
Manjar
Calda
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o amido de milho com a água e reserve. Em uma panela, coloque o leite de coco, o açúcar, o coco ralado, a mistura de amido com água e uma pitada de sal. Em seguida, misture e deixe cozinhar em fogo médio aproximadamente 10 minutos, sem parar de mexer. Desligue o fogo e reserve. Após, unte com óleo uma forma com furo no meio e despeje o creme da panela. Deixe esfriar, cubra com plástico e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Calda
Em uma panela, coloque as ameixas secas sem caroço, o açúcar e a água. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo até obter uma calda. Mexa de vez em quando. Em seguida, coloque em uma vasilha e deixe esfriar. Após, desenforme o manjar e cubra com a calda. Sirva em seguida.
Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR