Tartar de salmão: opção de refeição sofisticada e leve

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O tartar é o prato ideal para quem busca requintar as refeições ou se apenas quer impressionar a pessoa amada com um almoço ou jantar romântico. E é claro que o Guia da Cozinha vai te ajudar nessa missão: Faça um saboroso tartar de salmão hoje! A receita é fácil e leva somente 30 minutos de preparo. Dica: Não se assuste com o uso dos alimentos crus, pois com eles a digestão fica mais fácil, assim como a absorção dos nutrientes do peixe. Aprenda o passo a passo:

Tempo de preparo: 30min (+30min de geladeira)
Rendimento : 4 porções
Dificuldade : fácil

Ingredientes do Tartar de salmão

Modo de preparo

Misture o salmão, a cebola, as alcaparras, sal e pimenta em uma tigela. Coloque em forminhas individuais de aro removível e leve à geladeira por 30 minutos. Retire, regue com o suco, desenforme e sirva decorado como desejar.

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Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR