5 receitas saborosas de omelete vegano

5 receitas saborosas de omelete vegano

Omelete com espinafre (Imagem: Photo_Olivia | Shutterstock) 5 receitas saborosas de omelete vegano

O omelete não precisa ser preparado apenas com ovo. Há variadas formas de fazer esse prato de maneira deliciosa e vegana. Além disso, é possível adicionar outros ingredientes à receita para deixá-la mais gostosa e nutritiva. Pensando nisso, selecionamos 5 receitas de omeletes veganos irresistíveis para você preparar em casa. Confira!

Omelete com espinafre 

Ingredientes 

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Disponha o omelete sobre a panela e frite os dois lados. Sirva em seguida.

Omelete com aveia

Modo de preparo

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Disponha o omelete sobre a panela e frite os dois lados. Sirva em seguida.

Omelete de farinha de milho

Ingredientes 

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto o óleo de coco, e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Em uma frigideira, coloque o óleo de coco e leve ao fogo médio para aquecer, disponha o omelete sobre a panela e doure os dois lados. Sirva em seguida.

Omelete com cogumelos 

Ingredientes 

Modo de preparo 

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente os cogumelos e frite até dourar. Desligue o fogo e reserve. Em um recipiente, coloque a farinha de grão-de-bico e a água e misture até obter uma massa homogênea. Tempere com sal, açafrão e pimenta-do-reino, mexa e reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Despeje o omelete sobre a panela e doure os dois lados. Após, desligue o fogo, recheie o omelete com os cogumelos e sirva em seguida.

Omelete de linhaça com tofu

Ingredientes

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a linhaça e a água e deixe descansar por 15 minutos. Enquanto isso, em um liquidificador, coloque o tofu e bata até triturar bem. Adicione a linhaça e o leite de soja e bata novamente até obter uma consistência homogênea. Tempere com sal, pimenta-do-reino e açafrão e bata novamente para incorporar. Reserve. Unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Despeje o omelete sobre a panela e doure os dois lados. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR

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