Receita perfeita para o outono: risoto de camarão e aspargos

Pimenta Virtual, 29 junho 2026

Divulgação/Royal Prestige® Risoto de camarão e aspargos

A chegada do outono pede receitas que abraçam. Que tal preparar um delicioso risoto de camarão e aspargos, perfeito para reunir toda a família em volta da mesa e aproveitar uma refeição saborosa e acolhedora? Veja a seguir como preparar!

Risoto de camarão e aspargos

Tempo: 50 minutos;

Rendimento: 4 a 6 porções.

Ingredientes

Decoração

Modo de preparo

Adicione o caldo à panela, tampe, ajuste o fogo para médio-alto e cozinhe. Descubra e reduza o fogo para médio-baixo e leve para ferver;

Preaqueça uma frigideira em fogo médio por 3 minutos;

Adicione arroz e refogue por 3 minutos;

Despeje o vinho branco e adicione a cebola e o alho. Mexa até que o vinho seja absorvido;

Adicione 3 colheres de caldo quente e misture bem;

Tampe, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 5 minutos ou até que o caldo seja absorvido. Repita este passo 3 vezes;

Descubra e adicione o caldo restante. Ajuste o fogo para médio e coloque o queijo parmesão e mexa uniformemente;

Adicione o camarão e os aspargos. Misture delicadamente;

Cozinhe mais 4 minutos ou até que os camarões estejam cozidos;

Se necessário, coloque mais tempero. Sirva e decore.

Sugestão: marca premium de utensílios de cozinha Royal Prestige®

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Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR

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