Reprodução/Guia da Cozinha Fettuccine com cogumelos
Segunda sem carne chegou e nem sempre se está animado para cozinhar ou fazer um prato muito elaborado. Para quem quer reduzir o consumo de ingredientes de origem animal, também é uma oportunidade de descobrir novos sabores em pratos coringas. O macarrão é a salvação de muita gente e esta receita é muito saborosa.
Desenvolvida pelo Guia da Cozinha, o macarrão fettuccine com cogumelos fica pronto em 30 minutos, rende cinco porções e é de fácil execução.
Ingredientes
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Para o molho, aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola até murchar. Acrescente os cogumelos e frite em fogo alto por 3 minutos. Junte o shoyu e cozinhe por mais 3 minutos. Tempere com sal, cebolinha a gosto e misture. Desligue o fogo, misture com o macarrão cozido e transfira para uma travessa. Decore com cebolinha picada e sirva em seguida.
Fonte: RECEITAS.IG.COM.BR